HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン

アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。ソウメイ　シャンパン。2020年は「結ばれたリング」。ルイス・セラーズ　シャルドネ　2022 ソノマ・カウンティ。愛の象徴。サロン、コルトンシャルルマーニュ、ロマネコンティ空瓶。2020年は雨の年でした。新ボトル 19 Crimes 赤ワイン Snoop Dogg 2本。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。ヒ*ー様 LES FORTS DE LATOUR 2000フランス　レフォールド。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。dou497 　Puligny-Montrachet 2008。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。モレ・サン・ドニ 2022 ギルベール・ギル。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。ワイナロマ香りのエッセンス。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。岩の原ワイン　善兵衛　2022。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。shushu266226　ワイン6本。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。【空瓶】DRC 2016ロマネ・サン・ヴィヴァン。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。ウニコ87&ラグランジュ・デ・ペール07 2本セット【セラー保管 配送無料】。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。Château Pichon Longueville 1985。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。【ぺん】　シャトーラギオール　マリーアントワネット　SL330MA。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。CHATEAU CLOS DES JACOBINS 1964年(セラー保管)。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。ジュヴレシャンベルタン　クロードデュガ　2019。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。赤ワイン。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。Chiro923様　おまとめ4本。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン